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Cipolle, porri e aromi
La cipolla, l'aglio e i porri fanno parte della stessa famiglia: le Alliaceae
Gli aromi, la cipolla e l’aglio sono utilizzati principalmente come condimento. Il loro gusto particolare esalta il sapore di molti piatti della cucina nazionale ed internazionale. Da sottolineare le proprietà terapeutiche di tutti questi prodotti.
Ottima disponibilità di produzione: aglio e cipolla – tutto l'anno; porro – da luglio ad aprile. Gli aromi sono disponibili tutto l'anno.
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